Das Motto im Februar: „Von Leipzig in die Welt – Wie ein Plagwitzer Startup globale Fäden spinnt – ein Reisebericht am Morgen“. Draußen Schneeschauer, Drinnen exzellenter Kaffee von Hilo. Hilo ist ein junges Startup, welches von Leipzig aus ein weltweites Netzwerk zu den Kaffeebauern im Westen Kolumbiens knüpfen möchte – mit dem Versprechen: Wer Hilo-Kaffee kauft, bekommt hervorragenden Kaffee und ist zudem aktiver Teilnehmer an einem neuen System. Einem System, das hilft, Vertrauen zwischen Produzenten und Konsumenten aufzubauen, Spaltungen zu verringern und ein starkes soziales Gefüge bei den Kaffeebauern zu etablieren.

Hilo-Gründer Martín Rojas ist gebürtiger Kolumbianer und bereiste in den letzten Monaten das Land. Dabei besuchte er die Kaffeebauern und deren Familien. In eindrucksvollen Bildern berichtete Martín von seiner Reise in Südamerika und brachte den Frühstücksteilnehmern das nachhaltige Arbeiten Hilos näher.

Auf diese Weise eingestimmt, wurden aus zuhörenden Gästen schließlich aktive Teilnehmer an einem spannenden Austausch über inspirierende Ideen, Gründerrisiko und zeitgemäßes Unternehmertum. Das Frühstück endete mit vielen neuen Bekanntschaften und guten Kontakten – in Vorfreude auf das nächste Frühstück in wunderbar.

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